官方证实河北一地白菜蘸甲醛：对相关人员采取强制措施

雪梨纽西兰希思露甘奶迪 2026-08-23 09:08 1

针对有博主曝光白菜收购环节蘸取甲醛溶液问题，中国河北省张家口市康保县官方证实情况属实，是收购商在装运过程中的违法行为，警方已对相关人员、车辆采取强制措施。

康保县政府星期六（8月22日）在微信公号“康保发布”发布通报称，针对网上反映的“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”相关问题，康保县组织农业农村、市场监管、公安等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实，是收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。

通报称，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办。同时对涉事白菜流向进行紧急追溯，并对全县蔬菜收购、运输、销售环节开展全面深入排查，对发现的违法违规行为严肃查处，保障蔬菜供应安全。

据澎湃新闻报道，博主“渔猎齐哥”星期六发布视频称，在河北张家口市康保县屯垦镇，随机挑选多个大白菜装载挂车，均存在装车前蘸取甲醛溶液用于保鲜的情况。

报道称，张家口市市场监督管理局工作人员星期六上午说，已注意到相关情况，市场监督管理局、当地农业局及警方已介入调查。

“科普中国”此前发布的报道显示，蔬菜中的甲醛分内源性和外源性两类。内源性的甲醛是生物代谢过程中产生的，自然存在于许多食物中，这类甲醛含量极少，基本对人体不会产生危害。外源性的甲醛是在食物加工、运输、销售过程中由于人为不当使用产生的，是造成食品甲醛污染问题中的主要原因。

澎湃新闻报道称，中国《食品安全法》及《农产品质量安全法》规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。也就是说，以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。

最新回复 (19)

lmy679 08-23 09:15

1楼

这些人为了利益真的是不择手段了，蘸过甲醛的白菜不就成毒菜了吗？

这是一点不把别人的命当命啊！
sudc 08-23 09:16

2楼

存在多久了？其他有没有这么做？有没有补偿？
952777 08-23 09:17

3楼
JackBlue 08-23 09:19

4楼

0几年就有报道了，也闹大过，中间一直也有报道过，但都只是临时处罚一下就没有声音了，该泡药照旧泡药。

甲醛白菜“过河”四年,监管还在摸石头?

《光明日报》（ 2012年05月09日 02版）
sudc 08-23 09:24

5楼

习惯了，包括油罐车hhh，算了，没办法，愿花有重开，人还是少年
Jerry 08-23 09:26

6楼

老爷们不吃这些都是小问题^-^^-^^-^^-^
ohyeah521 08-23 09:29

7楼

这只不过是冰山一角而已，你们查查韭菜，土豆，红薯，蒜苔，还有哪些原本放两三天就坏的水果是如何做到放一个月不腐，知识有点蔫巴的
诚恳是良药 08-23 09:32

8楼

提醒部分佬友^-^这里可不是微博 B站，在 L 站阴阳怪气会比就事论事更容易被删帖
VanDu 08-23 09:33

9楼

甲醛是用来保鲜的吗，看到这个帖子还在想这个用来干啥的 ^-^
请叫我七点起床 08-23 09:35

10楼

市场监管说实话都是不出事，不出来处理。平时隔办公室喝茶刷手机
诚恳是良药 08-23 09:36

11楼

是的，防腐保鲜。福尔马林嘛

用在食物上肯定是违法的
kakami 08-23 09:38

12楼

太坏了，之前在襄阳某村子里面帮摘白菜，那边都是直接装车拉走，烂的直接喂猪

只能说部分商家很坏了
kitakita0421 08-23 09:40

13楼

刷到这新闻让我想起了鹅腿姨姨饿饿
摩埃尔 08-23 09:41

14楼

说白了经常出现这类问题就是监管失责，毕竟公认的中国人不怕吃苦 ^-^
枫 08-23 09:41

15楼

大白菜冬天家家户户基本都要吃白菜吧，并且像食堂饭店这种，白菜可能洗都不洗的，这有点过分了
sineom 08-23 09:41

16楼

不婚不生的念头再次+10086了
JackBlue 08-23 09:43

17楼

白菜根那个地方在长时间运输中容易烂，甲醛都是从根部蘸水保鲜的。其实也是有正规的保鲜剂比如二氧化氯(自来水消毒也用这个)，但甲醛相对比较便宜且很久之前就被违规用于保鲜水产品了，获取渠道比二氧化氯之类更容易，自然而然的选择用甲醛保鲜了。
Suhuanzhen 08-23 09:47

18楼

这要是自己家里买了，也洗过了还会有残留吗？
sudc 08-23 09:48

19楼

改天他去医院，查出癌症，问医生，为什么你要查这个？^-^^-^^-^