【人间烟火】（美食）板块申请

版块名称: 人间烟火

URL Slug： food

版块简介：

民以食为天，衣食住行，饮食是每个人都离不开的话题～本版块致力于构建社区的“赛博能量补给站”

在这里，你可以：

1. 
   

   晒一日三餐：无论是自制的便当，还是楼下的小馆子，亦或是天南海北的美味

   
   


2. 
   

   分享烹饪心得：从空气炸锅懒人菜谱到硬核教程，不论是你从“厨”路上的一点点困惑，还是小小烹饪细节的分享

   
   


3. 
   

   探店与避雷：全国（对不起格局小了）世界各地美食地图打卡，真实的评测，绝对拒绝广告

   
   


4. 
   

   饮食与健康：讨论减脂餐、增肌食谱与营养补剂

   
   

版主人选： @ztsyy

版块规则：

1. 
   

   【拒绝广子】 严禁任何形式的商业推广、软广、引流带货（包括但不限于私房菜推销、外卖红包群）。

   
   


2. 
   

   【尊重差异】 甜咸豆腐脑皆是正义，甜咸粽子都是美味。允许口味之争，但严禁因饮食习惯差异进行人身攻击或地域歧视。

   
   


3. 
   

   【图文规范】 鼓励原创摄影。转发他人图片/食谱需注明出处。禁止发布引起生理不适的图片（如处理食材过于血腥的过程图请折叠或打码）。

   
   


4. 
   

   【精准分区】 结合neo今天发的解禁令，发帖请尽量添加对应标签（如：#自制、#探店、#饮品、#西餐），便于佬友检索。

   
   

申请理由：

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  申请理由讲些什么呢？讲讲人生中的几道菜吧。

  
  


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  本人出生在华北地区，土豆在我们那边被称作“山药（蛋）”，真正的山药被称作“长山药”。当地有一种烹饪叫做“山药粥”，不要被它的名字欺骗了，其实就是土豆和米饭焖在一起，吃的时候要把沙沙的土豆和米饭混合。在我的童年，山药粥是更多地替代了米饭的存在。这就不得不提到贯穿我童年的一道菜，相信各位佬应该也都听过，对没错，就是“鱼香肉丝”^-^出去下馆子必点的一道菜，考试考好了，想吃什么？鱼香肉丝！生病了刚恢复，想吃什么？鱼香肉丝！每次就着这道菜能炫两碗山药粥不在话下（早早展现了炫饭的天赋哈哈哈）

  
  


• 
  

  说实话，小的时候从来是没有做过饭的，基本都是家里做什么吃什么，要么就是出去吃。直到上了大学以后，有一年突然心血来潮，想要给家里人做一顿“黄焖鸡”。当时也不懂什么做饭技巧，照着视频一步一步做，备菜、焯水、炒糖色、加入配料开焖，最后的出品居然意外地好（似乎也是有那么些天赋点在的）家里人也是对这道菜赞不绝口

  
  


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  从此便打开了我做饭的大门，一发不可收拾^-^鸡鸭鱼，猪牛羊，海鲜等等等食材也是都轮流打了卡^-^在24-25年，我在L站分享了很多自己的做饭日常《做饭日常分享系列》，也应部分佬友的要求（点菜），做出了不少赛博料理《XX佬友回家吃饭系列》

  
  


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  我觉得美食之于我的意义，在于每一次锅碗瓢盆的碰撞，在于各种调味料相互之间的搭配，在于食材和水、油反应的状态，更在于食客与厨师之间的心意相通。唯爱与美食不可辜负，让我们共同努力，在L站的人间烟火中，感受三餐四季的温柔~

  
  

最后感谢大鹅老师的倾情支持 @Clarke.L ^-^